青年海外協力隊としてガーナに上陸!


by miduhyo0711wa

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日本食紹介?

最近ガーナの人たちに日本食を紹介するのが楽しい。
前からよく「日本食を食べたい!」と言われていたんだけど、
なかなか機会を持てなくて、
というか、きっと食べないだろうという思いが強かった。
なぜなら、せっかく日本の家族が送ってくれたおかし
私の大好きなじゃがりこや歌舞伎揚げ、柿ピーなどなどを
あげても、みんな微妙な顔で「う、うん。おいしい。。。」
「持って帰って子どもにあげようかな。。」(本当か??)
って感じなんだもん。
一応、気をつかっておいしいと言うからいいけどさ。

そんなわけで、ガーナの人たちにとって食べやすそうなものを
考えて紹介してみました。
まずは餅!!
日本から姉が送ってくれた切り餅。
ガーナのフフと似ているからきっと食べられるはず。
炭火で焼いて、きなこ餅にしてみました。
すると子どもたちに大好評!
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でもガーナパパには、
「なんで日本のフフは甘いんだ?NOT GOOD!」
と言われてしまいました。
ガーナのフフは辛いスープにつけて食べるから無理もないか。。。
夜は、我が家のウォッチマンと焼いて食べました。
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次はカレーに挑戦。
ガーナのライス&シチューに対抗して
ジャパニーズ ライス&シチューと勝手に命名。
作っている最中
「塩は入れないのか?」「油が少ないんじゃないのか??」「トマト入れろ」
など、たくさんの言われたけれど、
ここはバーモントカレーのレシピに沿って作りました。
これにはパパは満足してくれたようで、完食。
ママも恐る恐る完食。作り笑顔が素敵でしょ?
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しかーし子ども!
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ムスタファはジャガイモが初めてだったらしくよけてます。
ジャガイモはマーケットで売っているけれど、
あんまり使われないんだよね。しかたないか。
おいしいよ、というとちょっとずつ食べてくれました。
そして完食。よかった~。

最後にお好み焼き。
専門家の方からソースいただいてたので、
それを持って友達YUSSIFの家へ。
彼は今までいろんなJOCVを知っているので
ちょっとした日本通。
ムスリムなので残念ながら豚は入れず、
キャベツとネギのヘルシーなお好み焼き。
もちろんお箸も持っていき使ってもらいました。
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ソース・マヨ・かつお節をかけ、完食。
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これからいろんな人の家に出張したいと思います。
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by miduhyo0711wa | 2010-03-18 03:13

乾季PEPAGAへ

めずらしく曇りで涼しかった先日、
雨期と乾季の景色の違いを見たくなり、8月に行ったワの岩山Pepagaにまた登ってみました。
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さすがに乾季。8月にはあんなに茂っていた草は、みごとに枯れ(焼かれ?)歩きやすかったです。
頂上からの景色。天気のせいで分かりにくいけど、前と同じ地平線が見えました。
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ちなみにこれは8月の景色。
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ちょっと写真を撮った場所と時間がが違うけど、この変化が伝わるでしょうか。
どちらの景色も素敵だけど、私は雨期の緑がいっぱいの景色の方が好きかな。。。
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by miduhyo0711wa | 2010-03-14 22:44

守衛室

最近GES に守衛室らしき建物が建った。
守衛さんは見たことないんだけどね。
もしかしてヒツジが守衛さん??
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でもやっぱり暑さに負けていますな~。
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おつかれさまです。
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by miduhyo0711wa | 2010-03-08 22:39

MARCH 6th MARCH

3月6日はガーナの独立記念日。
全国各地で式典が行われています。
私の任地ワでも多くの人がジュブリパークと呼ばれる公園(?)に集まっていました。
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小学生から高校生・職業訓練校の生徒たちが
日ごろ練習しているマーチング(行進)を披露します。
学校は毎日、朝の集会の最後に太鼓に合わせて行進をしながら
教室に戻っていきます。こんな感じで。。。
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独立記念日の前は、この練習に時間をかけ、なかなか授業が始まりません。
私もいくつかの学校で、練習が終わるのを待ちました。
この日はその成果を披露する日でもあります。
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上手な学校は表彰され、生徒は大喜びです。
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夕方、ニュースをみたらガーナ全国でマーチングをしている様子が映っていました。
学校だけでなく、警察や軍隊のような人たちもさんかしていました。
来年も楽しみです。
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by miduhyo0711wa | 2010-03-08 22:16